第二天一早，陈麦穗起床洗漱完后，拿了罐西红柿罐头和大白菜去厨房，等一下要出门，陈麦穗准备做个暖呼呼的白菜炝锅面吃。
陈麦穗让张建安带着三个孩子穿好衣服和去洗漱，自己去准备早餐。
陈麦穗先把小锅的火架起来，烧上一锅热水，等一下用。把白菜外面几个发蔫的叶子摘下来，放到一旁，等一下喂给鸡吃。
剩余的白白嫩嫩的白菜，用水清洗一下，切成细细的丝，把白菜梆子和白菜叶分开放置。
陈麦穗再去墙角拿了葱姜，处理好外皮，再用水洗干净，生姜切成细丝，大葱斜刀切薄，再拿出三个鸡蛋打到碗里搅匀备用。
陈麦穗又把大锅的火架起来，锅烧干后倒入适量的油，把姜蒜放进去炒出香味，然后放入白菜梆子，加入一点点的 盐翻炒。
白菜梆子炒软后，把西红柿罐头放进去，翻炒出沙，然后倒入白菜叶，翻炒两下就加入滚烫的开水。
陈麦穗让锅里面的汤煮一会，自己去客厅小木箱里面挖了两颗香菜洗干净，切成末备用。
弄好香菜后，陈麦穗从柜子里面拿出细的挂面，适量的放入锅里面，用勺子搅动一下，防止面条粘连。
面条都均匀的进入汤里面后，陈麦穗在锅里面把鸡蛋转着圈倒进去，煮到鸡蛋花都浮起来后就依次加入酱油、盐、醋，煮个五分钟左右，筷子可以轻轻的把面条夹断后，就把香菜放进去，在加入适量的香油。
陈麦穗拿出家里的大盆，把锅里面的面条带着汤全部装进去，然后把勺子放到盆里，大锅里面添上两瓢凉水，靠着没熄的火加热，等一下用来洗碗洗锅。
陈麦穗把面条端到客厅的餐桌上，发现他们爷四个还没有收拾好，陈麦穗把头伸进卧室，冲洗澡间的四个人说：“你们四个快点，等一下面条坨掉了。”
说完，陈麦穗扭头就去厨房拿碗筷去了，等陈麦穗把面条分装好，爷四个才焕然一新的出来。
陈麦穗边放筷子边说：“快吃，等一下去姥娘、姥爷家，下午我和你爹要去县城里面办点事情，石头你和铁头、钢头在姥爷姥娘家玩哈，等我们回来后再去接你们。”
石头说：“行，娘，我会看好铁头和钢头的。”
陈麦穗说：“不愧是我们家的第二男子汉，奖励你一勺牛肉酱。”说着，陈麦穗给石头碗里面舀了一勺牛肉酱。
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