何雨柱的厨师学校便如一颗璀璨星辰，在全球厨师行业的苍穹中熠熠生辉，迅速成为无数烹饪爱好者心中的圣地。每年，都有大批怀揣梦想的优秀学员从这里毕业，他们如同播撒在世界各地的种子，带着学校独特的理念与精湛技艺，踏上开创新篇章的征程。
首位奔赴远方的是来自法国的学员艾丽西亚。她在巴黎最繁华的香榭丽舍大道旁，开了一家名为 “东方味蕾・融合小筑” 的餐厅。餐厅的装修融合了东方的古朴韵味与巴黎的浪漫风情，朱红色的中式灯笼与塞纳河畔风格的雕花相得益彰。艾丽西亚将在学校学到的川菜技巧与法式烹饪美学相结合，推出了 “鹅肝宫保鸡丁”，嫩滑的鹅肝裹着香辣浓郁的酱汁，搭配上酥脆的花生米，一入口，法式的细腻与中式的热烈在舌尖碰撞，迅速在巴黎美食圈引发轰动。美食评论家们纷纷赞誉：“这道菜打破了传统菜系的壁垒，是一场跨越国界的味觉盛宴。” 然而，创业之路并非一帆风顺。巴黎本地的食客起初对这新奇的搭配持怀疑态度，认为川菜的重口味会掩盖法式食材的本味。艾丽西亚没有退缩，她在餐厅举办免费试吃活动，亲自为食客讲解每道菜背后的故事与烹饪理念，逐渐让当地人领略到融合美食的魅力。
在亚洲的日本，学员佐藤健太郎回到东京，在银座开设了 “传承与创新食堂”。他巧妙地将日本料理的精致摆盘与学校传授的淮扬菜刀工融合。店内招牌菜 “樱花虾文思豆腐刺身”，将文思豆腐切成如发丝般纤细，搭配上粉嫩的樱花虾，再佐以特制的日式酱油，豆腐的嫩滑与虾的鲜甜相得益彰。这道菜不仅在味觉上给食客带来惊喜，其精美的摆盘更是宛如一件艺术品。但在筹备初期，佐藤面临着食材采购的难题。日本本地的豆腐制作工艺与淮扬豆腐有所不同，为了还原最正宗的口感，他四处寻找能制作出细腻豆腐的工坊，甚至远赴中国江苏学习传统豆腐制作技艺，最终成功克服困难，让这道融合菜品成为东京美食界的热门话题。
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