次日一大早，何雨柱带着妹妹在胡同口吃过早餐后，就去银行兑换了五条小黄鱼，换得了一千一百万元钱。
虽说五根小黄鱼也不少，可那是对普通百姓来说的，京城可是首都，藏龙卧虎的，区区几根小黄鱼也不会让人太过关注。
特别是看上去二十多岁的何雨柱一脸憨相，还带着个六七岁的小女孩，更不会引起工作人员的怀疑了。
况且经历了金圆券和人抿币的疯狂贬值，那些小有积蓄的平民家庭换上一些大洋和黄金来保值，这种情况不足为奇。
银行的兑换价格要比黑市价格每根低八十万左右，可是在银行兑换更保险更安全。
这段时间开支比较大，他身上已经没剩多少钱了。
接下来开店装饰店面，买炊具餐具，买食材和调味料都要花钱，只能拿几条小黄鱼出来换钱。
至于要买铺面院子，这年头的卖家更希望这类大宗交易用金条支付，毕竟黄金大洋更保值。
将钱收好，何雨柱就带着妹妹去师父家，今天他准备换两个方子来卤肉，看看哪个更适合。
来到师父家还没进院子，雨水看见师娘正从堂屋里出来，她马上跑了过去，甜甜的喊了声：“大娘，我来了。”
“哟，雨水丫头来了，刚刚大毛和二毛还问起你呢。”
大毛二毛是朱秉益的两个儿子，这些天他们一直跟在雨水后面玩。
何雨柱跟师娘打了个招呼，就进了堂屋，见师父朱加德正坐那儿喝茶，他连忙过去恭敬地说：“师父，我过来了。”
朱加德放下茶杯：“嗯，坐吧，今儿是打算换个卤肉方子卤制吧？”
“是啊，我想把口味做得更丰富点儿，五个卤肉方子都想请您品鉴指点。”
“行，我就尝尝看吧。”
“不过，师父，还有件事儿想劳烦您。”
“说吧，啥事儿？”
“师父，我想踅摸个铺面，前店后坊带院子的那种，您人面广，能不能帮我问问？”
“嗯，这事儿可以找你二师兄李广峰，李家以前就是开牙行的，他大哥现在还在做房屋掮客，你找他应该能寻到合适的铺面。”
建国初期，国家还是允许民间的房屋买卖，同时也清晰地确认了市民的房屋产权，甚至鼓励私人资本出资建房，因此房屋掮客也很是有一些市场的。
朱加德的二徒弟李广峰早就出了师，现在在八大楼的安福楼当二灶厨师，他住的地方离师父家不远，就在菜厂胡同那边，何雨柱以前也去过。
他站起来说：“师父，那我先去找他问问，完事儿再回来做卤菜。”
朱加德点点头：“嗯，你赶紧去吧，这会儿才九点多，你二师兄应该还没出门。”
出了堂屋跟师娘打了个招呼，又叮嘱雨水要乖乖听师娘的话，就快步出了院门，往菜场胡同那边赶去。
不到一刻钟，何雨柱就来到了菜厂胡同的二师兄李广峰家。
以前何雨柱不知道李广峰的大哥是牙行等到，还特别羡慕他家运气好，买到了三个连着的四合院。
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