第89章 学艺药膳饭庄

作者:叮叮当当1212 返回目录
    夏雨很快成了药膳饭庄最受欢迎的人。

    店老板姓黄,很有经营头脑,没两天,他就摸清了夏雨的特长,夏雨不但懂中医,会把脉,同时擅长烹饪,对药物和食物的属性非常了解。

    于是,他把夏雨的价值发挥到了最大。

    每位来吃饭的客人,拿到菜单后,服务员先阻止他们点菜,让夏雨过来,挨个给把脉,然后给他们推荐适合他们吃的菜肴。

    比如,刚坐在雅座的一家三口,先惊奇地在饭店体验中医切脉。

    夏雨为男主人把完脉,礼貌地说:“这位先生这几天喝酒较多,体内湿热,建议饮食清淡一些,调理几天。注意不要吃海鲜、高盐、高脂肪的食物。建议点碗水果粥、鸽子汤,要个凉拌的小菜。”

    女主人白了男人一眼,“怎么样,天天喝酒,人都不正常了吗,人家大夫一把脉就知道了。”

    夏雨微笑不语,给女主人把完脉,提了建议:“这位女士脉象基本正常,稍微有些气血不足,近期建议补补气血。

    我们店里的鳖鱼归芪汤、莲子桂圆汤、猪肝枸杞鸡蛋汤,都适合女士补气血,再搭配个凉拌枸杞芽、酱牛肉,都是不错的选择。坚持吃一段时间,会有很好的效果。

    比如鳖鱼归芪汤,当归和黄芪都是补气养血的,可以补五脏,抗老延年,适用于贫血、产后血虚等。鳖鱼是补气的上好食材,当归、黄芪和鳖肉同炖,能激发出食材的最大功效,再加上药材的功效,很适合你。而且这个汤的味道也很鲜美。”

    女主人冲夏雨翘起大拇指,“不错,听你的。我最近确实觉得疲惫、乏力,蹲地上站起来,眼睛冒金星。我以为是没睡好的缘故,原来是贫血。”

    给孩子把完脉,夏雨笑笑说:“孩子非常健康,一切都好,喜欢吃什么就点什么吧。”

    女主人眨眨眼,问道:“我第一次见到饭店里有中医把脉的,请问你有从医资格吗?”

    夏雨早有准备,掏出她的中医执业资格证书,拿给女人看。幸好她来三亚时随身带着了,没想到在这里派上了用场。

    女人仔细地打量着,然后把证书交还给夏雨,转过头对男主人说道:“这个大夫说得很有道理,我们最近这段时间每天下班后来这里吃饭吧,离家不远,挺方便的,调理一下身体。如果不吃药,只吃饭,就能调理身体,那再好不过了。”然后对服务员说:“刚才这位大夫推荐的菜,我们全要了。”

    黄老板看到揽了个常客,心下大喜。

    开饭店就是要把进店的客人变成老顾客,饭店生意才会日益兴隆。

    夏雨帮客人把完脉,推荐点菜后,来到前后,由衷地对黄老板说:“黄老板,你的头脑太灵活了,我以为你让我来店里帮着厨师干活儿呢,没想到居然让我给顾客把脉、推荐菜。”

    黄老板笑呵呵地说:“你的潜力还需要挖掘。一会儿客人都吃起来,没有新顾客时,你到后厨去,看厨师炖汤熬粥,哪里有不合适的,有需要改进的,你尽管提意见。”

    夏雨不好意思地摸摸头发,“他们都是大厨,我只是家庭主妇,哪里能对他们的厨艺提出建议呢。”

    黄老板摇摇头:“不不不,你可以的。厨师虽然厨艺高,但是我们是药膳饭庄,炖汤的过程中需要很多药材。

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