何雨柱知道李怀德这匹狼是看上刘岚这头羔羊了，不过现在的他已经不是以前的傻柱了。“敢动我的后宫候选人，我让你吃不了 兜着走。”何雨柱在心里骂道。
随着李怀德一行人的离开，时间也快到了大食堂做大锅菜的时候了。何雨柱看了看墙上的钟已显示快到了11点，于是他带着马华去大灶那边准备开始烧大锅菜。
何雨柱拿起锅铲准备上灶，众人见状纷纷停下手里的活儿走近围观，聚精会神地盯着何雨柱的一举一动，一时间偌大的厨房变得安静下来，只听见炉灶里火苗蹿上来的声音，众人甚至连呼吸都放轻松了，生怕影响到何雨柱。
此时大锅已被热至冒青烟，何雨柱用大锅铲在凝固的猪油罐里转了一圈，提出一大块猪油下锅，一下子就呲啦作响。见火候已至最佳，何雨柱一把将盆里葱姜蒜等配料下锅炸香，最后将滤干水分的土豆丝和辣椒丝也倒了下去。
众人也没看清何雨柱的手是怎么翻动的，只听十几声“咔咔咔”传来，土豆丝就在大锅里翻飞了十几下，颜色渐渐变深，土豆丝变得柔软，而锅里依然干爽不粘锅。
随着生抽、盐和醋的依次下锅翻滚，一股股浓浓的香味四散开来，众人的口水立马蠢蠢欲动，隐隐有控制不住之势。
“这也太香了吧！”
“从来没见过这么漂亮这么土豆丝！”
众人纷纷感叹道。看着这一大锅散发着焦香味的金黄色的土豆丝，众人恨不得立马打一份，干上三碗米饭。
接下来何雨柱又做了一道醋溜白菜。热锅热油下配料煸出香味，切好白菜倒入锅，行云流水一通翻炒，再加入适量调料继续翻炒一阵，很快又一股勾人馋虫的味道便随着空气的流动无孔不入地进入了厨房众人的嘴里，众人的口水又是被掀起一阵轩然大波。
“这真的太香了！不行，今天我要多吃两个馒头。”
“我要多吃三个。”
众人继续惊叹道。
“这特级大师的水准果然不是盖的！比我之前可是厉害多了，同样的做法，对火候的掌握却有很大不同。”何雨柱心里如是思忖着。
马华和另外两个厨子用筷子夹起炒好的菜尝了尝味道后均露出难以置信的表情，齐道：“这也太好吃了吧！”刘岚也尝了一口，露出享受的表情。
何雨柱见状笑了笑道：“大家抬举了哈，想学的欢迎随时来问我，我一定知无不言 言无不尽。” 拍了拍马华的头：“走，别吃了，跟我去小灶。”
大灶和小灶对火候的掌握有点不一样，小灶的要求更高，翻滚速度和频率也不同，这需要大量的经验和实操。
何雨柱一边给马华讲解着，一边玩杂技般的“咵咵”翻动着小铁锅，刘岚也在一边看着，一边流着口水。“太香了，实在太香了！”刘岚对每道菜都要偷吃两口。
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