第42章 何雨柱举一反三(1/2)
走进厨房,又是正常打卡上班的一天。
中午的大锅菜,何雨柱在原材料不变的情况下,教大家做了三道新菜,然后就把剩下的工作交给了大灶师傅。
中午在工人们就餐的时候,李副厂长又来三食堂了解厨房整改后的工作情况以及工人们的反馈,检查了一番后便肯定了何雨柱的工作表现,并要求何雨柱协助另外2个食堂尽快完成整改工作,让一食堂和二食堂的两个副主任来三食堂学习。
何雨柱自然是毫无保留地倾囊相授,主要是提供技术上的支持,教他们制作新菜品。
因为最近几天三食堂新推出的菜肴得到了工人们的一致好评,在轧钢厂引起了不小的轰动,不少工人在得知三食堂的菜更好吃后便纷纷不惜多走几步路也要来三食堂就餐,这也造成了三食堂的就餐人数出现突然增长同时菜肴供不应求的情况。
为此何雨柱表示会在接下来的一周期间里,对轧钢厂三个食堂里的所有厨师进行厨艺培训,培训内容是以大锅菜的新菜品为主,培训时间为上午9点半-10点半,下午3点-4点。
并且这种不藏私的厨艺培训,以后的每个月都会举办一次,何雨柱的目的是要让轧钢厂食堂里的厨师们的手艺,不断进步,全面提升,人人皆是大师。
何雨柱的建议自然得到了李副厂长的夸奖和全体食堂工作人员的称赞。
于是灵机一动的何雨柱还想到了举一反三,这种培训不仅适用于在厨艺方面,全厂的技术工种都可以进行这种培训,关键在于师傅要肯教,要抛弃那种“教会了徒弟 饿死师傅”的传统错误观念,要学习“相互帮助 通力合作”的团队奉献精神。
于是在中午休息的时候,何雨柱把他这个厨艺培训并可以在全厂其它技术工种上全面推广的建议向杨厂长作了一个汇报。
抱歉,章节内容加载错误,未能成功加载章节内容或刷新页面。
Sorry, there was an error loading the chapter content. We were unable to successfully load the chapter or refresh the page.
抱歉,章節內容載入錯誤,未能成功載入章節內容或重新整理頁面。
本章未完,点击下一章继续阅读