第13章 不错嘛，你竟然还会笑？(1/2)
---宸王府，后院厨房。
秦澈将特意打造的红铜管道安装在铁锅上，另一端连接着三个大酒坛。
“殿下，这个真的能酿制出烈酒吗？”洛影水灵眼眸瞪大如铜铃，目光顺着这奇形怪状的东西绕了一圈，忍不住好奇问秦澈。
“应该可以吧，等会就见分晓了。”
秦澈安装好后，习惯性拍拍手,他一连好几天，大部分时间在练武，闲暇之余，就是捣弄这个简易的蒸馏装置。
酒精蒸馏其实很简单，原理就是利用酒精、芳香物质的沸点比水低，通过加热使其蒸发，然后将蒸汽冷凝成液体。
在这个没有温度计的时代，最重要的就控制火候，他用的方法就是在大铁锅里面倒入水，然后在水中放入一个小铁锅，在将铜管道安装在小铁锅上，可以通过大铁锅里面的水来判断合适的温度。
要是不通过温度来控制蒸馏出的液体成分，里面可能还有诸多其他挥发性物质，甚至甲醛都有可能。
准备完毕后，秦澈吩咐人将水倒入大铁锅里面，将“烧酒”倒入小铁锅里面。
这“烧酒”就是大玄王朝的酒，度数比较低，也就是先用粮食、水、酒曲发酵，得到“浊酒”。
浊酒就是前世人们常说的“会须一饮三百杯、千杯绿酒何其醉...”
里面的绿酒指的就是“浊酒”，上面往往会漂浮着绿色的酒渣，也可是说是米酒，度数就几度而与。
大玄皇朝的“烧酒”其实不是用蒸馏法得到的，而是将浊酒放在大锅里面炖，将里面的微生物给消灭，再过滤后就到烧酒，其颜色是有点红红的，说好听一点就是琥珀色，并且度数也不高
没过多久。
高温度作用下，第一份蒸汽变成一滴滴的清澈如水的酒滴顺着铜管流下。
洛影目光灼灼的望着一滴滴的酒液流到酒缸里面，满眼期待，蹙眉道：“殿下，这就是烈酒嘛，闻着好刺鼻。”
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